.057章 米其林分部
说到就做，几个人立马跑到了厨房去拿食材。
因为今天是邀请他们来坐车，所以麦克特意的去找到那些食材提供商，从那些最好的地方空运过来的。
不一会，几个人都挨个的端着一个盘子过来了。
几个都把食材放在了桌子上，麦克笑着问道：“怎么样？你确定真的可以吗？”
其实麦克他还是比较相信的，他们经过训练之后，他们也可以通过味道识别各种食材。
但是却没有那么莫语那么夸张。
“呵呵！我觉得很难了，没想到你们拿过来的都是我从来没有见过的，只是能够知道是什么种类。”莫语带着苦笑着说道。
他其实开始也是觉得应该不会拿特别夸张的东西出来的。
但是他们偏偏就是这么夸张，拿出来的五种食材，莫语根本就不知道具体是什么。
“没事，这几种食材一般人不认识很正常，你只要说个大概就好。”麦克笑着说道。
其实他并没有觉得莫语真的能够答对，因为这些食材连他都接触的少，更别说莫语了。
他这样的动作也只是让他的几个同事明白莫语的本事。
他很看好莫语，觉得莫语能够成为他们的一员。
但是他们因为是刚刚来到中国开展业务，所以对待招收新成员是比较严格的。
当然，享受的福利也是比较大的。
“第一种应该是松茸吧！不过不是斯达纳的松茸，因为我之前吃过一次。”莫语点点头道。
他只能之前吃过的是SC斯达纳的顶级松茸，是老太太的儿子特意空运过去的。
但是在这里的松茸和之前的味道很相似，只不过还是有细微的不同。
“没错，这是松茸，我特地申请的香格里拉松茸，昨天采摘之后立马就送了过来。不过很可惜，还是会影响味道，有机会，我们还是去当地现场烹饪才能保留最好的味道。”麦克带着一丝可惜的语气。
因为运输的过程中，会造成松茸脱水，有时候如果保存不好还会直接使它失去了原本的味道。
所以把它运输过来，其实已经失去了一部分的味道了。
“第二个应该是海鲜，而且闻到比较清新，最好的食用方式应该是生吃的。”莫语带着一丝不确定说道。
它能够闻到一股清香，但是能不能生吃，都是那本书上写的，所以也是一种猜测。
“没错，它是金枪鱼刺身，送过来的时候还是活的，直到今天才处理了。”麦克笑着说道。
到现在，他已经很满意莫语的表现。
一个普通的食客居然能够通过味道就能把一样食材猜测的八九不离十，就连一些厨师都没有办法做到。
这个时候，麦克已经满意的不得了，而其他的几位同事也不由得点点头，这完全就是他们要找到的人。
“剩下的三种应该是神户牛肉，橄榄油，以及鱼子酱吧！”莫语不确定的说道。
牛肉是因为之前在这边吃过，所以就能够准确的找到，至于其他的，他只能说出它的名字。
但是具体的产地时间之类的就完全没有头绪。
“非常厉害。”麦克举起大拇指说道。
莫语这个能力完全征服了他们。
要知道盖子还盖着呢，根本就没有打开。
就凭借透出来的一点味道就能够把这些食材的名字叫出来，太厉害了，他们是做不到。
就算是他们，有时候也必须要从颜色，味道，以及它的纹路才能够确定呢。
“太厉害了。莫语你是厨师吗？”库克好奇的问道，这种技能可是厨师梦寐以求的。
“不是，我是吟游诗人。”莫语笑着说道。
“噢！吟游诗人？就是游走在世界各地中，吟唱，唱颂诗歌的吗？”库克作为英国人，对于这些东西还是比较了解的。
“算是吧！”莫语挑挑眉道。
“哦，太浪漫了，曾经我也想游历世界，不过很可惜，我并没有那么多的精力。”库克笑着说道。
如果真的游历世界，需要的能力可不少，必须要保证自己的安全，否则的话，很容易出现危险的。
不过库克借着自己的职业，也算是去了很多的国家。
各地的风土人情也体验了一番，只是没有那种旅行的感觉而已。
“莫，你喜欢美食吗？”乔治也问着说道。
“还不错吧！我很喜欢美食的，但是我没有那么的要求，只是在我想要吃的时候才会严格选择美食，日常的时候我并不会挑选的。”莫语解释道。
他本身就是这样，什么状态做什么事情。
就好像是一辆车子，有各种档位，而莫语就有各种模式。
想做什么就换成什么样，也可以说他分得清吧！
“很不错，不能因为美食抛弃了别的。”乔治赞同的说道。
“莫，你可能不知道我们这样做的目的。不如我们坐下来聊？”库克笑着说道。
把食材放了回去，几个人才坐到了沙发上。
“我之前说的米其林美食推荐，你应该知道吧？”库克笑着问道。
莫语点了点头，其实他就知道能够上米其林的餐厅味道都不错。还是后面李华介绍了一下，莫语才明白米其林的意义。
“是这样的，我之前也说了，米其林是没有在中国开展业务的，这是因为我们总部考虑到了中国美食种类繁多，没有固定的标准。”
“所以，我们一直在研究究竟怎么来制定这里的评星规则，经历了三年的寻访那些客人、厨师，以及大家在意的问题。我们才真正的确定我们在中国的评星规则。”
“所以，你明白了，我们就是米其林美食杂志派来中国建立分部的。”库克说；一大堆，算是彻底的介绍了自己的职位。
他们不是那些评星员，所以不需要隐瞒自己的工作，不过还是要注意一下的。
因为他们在中国待了很多年，非常清楚中国的特色。
如果他们出现，肯定会非常多的餐厅会让库克他们替餐厅说好话。
这是不可能的，他们需要对自己负责，每一个美食爱好者都不会睁眼说瞎话。
而且再加上，之后中国评星餐厅都会通过他们之前的测评，然后才会通知总部。
总部还会遣派其他的评星师去确认信息的。
而且当你成为一个米其林评星师，当发派你去一家餐厅，那么直接通过一个米其林内部邮箱通知的，你看不到任何的不同，只有米其林能够看到你邮箱的编号。
这也是最大程度能够确保所有的评星师能够以公正的态度对待每一家申请的餐厅。
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