Y.058章 米其林评星师
同时，你如果更换了城市，那么就需要更改一下自己的信息。
以便总部那边能够确认你的位置，方便他们分派评星餐厅。
“所以说，你们是米其林的？”莫语想了想道。
“差不多吧！我们是米其林的雇员，不是评星师，不过我们找你来的原因是因为我们在中国需要寻找一些评星师。”麦克笑着说道。
是的，因为中国食物的原因，所以他们需要寻找符合中国饮食习惯同时还能也有敏锐的嗅觉以及味觉！
原本他们是准备去挨个找那些大师级厨师，虽然他们的名气太大。
或许有很多的餐厅都知道他们，但是这也是没有办法的。
他们米其林拥有大量评星师都是通过几十年一步步走过来的。
但是现在想要完全复制那边的模式，就评星师而言，本身就是不可能的事情。
不过现在遇到莫语，他们的难题得到了解决。
不过莫语还需要培训才可以成为一名合格的培训师。
所有的食材必须认识，而且能够懂得什么样的菜肴才是三星级。
餐厅什么样的环境还能够评星，服务什么样才能作为星级餐厅。
当然，这些的前提是莫语答应下来。
“那你们是邀请我当你们的评星师吗？”莫语有些明白他们的意思了。
“是的，当然，我们觉得你的能力很适合当评星师。我们米其林的宗旨是为大众寻找美食，所以在我们内部是评星师是有各种等级的，加入米其林就会自动成为一星评星师。”
“当你评定的一家餐厅成功获得米其林三星称号，那么就会成为两星评星师。”
“之后如果你评定的餐厅超过十家，那么你就会成为三星。但是还有一个要求，就是你必须达到我们对于评星师的标准。”
“因为三星以上的评星师是享受我们米其林提供的福利的，所以我们需要判断他是否能够成为一名米其林三星评星师。”
“十家以上是四星，五十家以上是五星，也就是最高顶级的评星师。”
“四星评星师是每年可以直接提交一个米其林三星的名额，如果能够通过其他评星师，就可以直接成为米其林三星餐厅。”
“五星评星师是有提交三个名额的权限。所以你懂了吗？”麦克把关于评星师的事项全部告诉了莫语。
“哦，等于是等级越高，就有优待？”莫语点点头道。
他知道米其林评星师是做什么的，所以加入当然没问题，因为他知道评星师其实就是有事情就不用做的，没有特别的限制。
“当然，三星级评星师有三百多名，他们每年都有一定的顶级食材获取量，如果你成为我们的三星评星师，那么每年我们都会提供一定量的顶级食材给你。”
“那很不错啊，那如果我成为四星评星师，是不是意味我可以直接提交三星餐厅的申请？”莫语有些好奇道。
“而我们米其林四星评星师有二十多位，而五星评星师只有五位，但是他们没有一个人提交过三星餐厅申请。”麦克挑挑眉道。
莫语点点头，他明白了，其实到了那个位置，他们也算是经历了很多餐厅评星，所以不会因为什么去使用这个特权。
这不仅仅是对他的耻辱，也是对他现在这个身份的耻辱。
这个特权只是用来表示他们的身份尊贵，他们根本就不需要使用这个特权。
“那我加入有什么义务呢？”莫语问道。
“义务，当然有，就是不管在什么城市都需要告诉我们，如果有餐厅提交申请书，那么我们就会通知你去评星的。”麦克笑着说道。
“当然，在测评期间的花费，我们会直接打入一张银行卡里的，多余的钱是作为你的筹金。”麦克幽默的说了句。
“明白了，那我加入。”莫语点点头说道。
麦克说的话对他还是很有诱惑力的。
如果答应下来，他不仅仅可以直接去品尝美食，还能不用花自己的钱。
对于他来说，这个安排简直就是为他定制的。
“那你什么时候有时间，要先做个培训！”麦克说道。
原本只要那些评星师只需要通过米其林的考试就能够成为培训师的。
但是麦克发现莫语对于那些顶级食材不是很熟悉，而且还有很多不认识。
所以麦克才打算培训莫语，让他成为一个真正的评星师，而不是单纯的一个嗅觉味觉的大师。
因为餐厅评星不仅仅是是味道，还有餐厅环境，服务态度。
这些全部都需要让莫语明白米其林的标准的。
而且因为麦克看好莫语，所以打算把中国分部唯一一个特批三星评星师的名额送给莫语。
如果莫语答应了，那么麦克就会帮莫语申请三星评星师，到时候总部会遣派人员来确认莫语是否有这个资格成为三星评星师的，才需要那些培训的。
“培训？培训什么？”莫语有些不解，怎么还需要培训。
“因为米其林评星是需要从整个餐厅来确定的，不单单是食物方面，而你对这种事情不了解，所以我们需要培训你。”麦克说道，“而且到时候我会帮你申请三星评星师的，到时候就看你自己的。”
“谢谢！”莫语感激道，虽然麦克说，但是莫语也知道这个名额是多么难得。
之前他就说了，只有三星级以上才会有福利的，而全球才多少三星级以上的餐厅。
“没关系，希望你不要错过这个机会了。”麦克说道。
其实麦克这样对待莫语，并不是单单因为莫语的嗅觉味觉。
这些再怎么说，都还是有不少人拥有的。
而且其他的方面，也不是特别重要。
选择莫语的最重要的原因，是他当初遇到莫语时，感受到莫语的气质。
虽然说起来气质这种东西非常的虚，但是每个人又真的能够感受到。
就像那时候，麦克和莫语明明刚刚认识，却直接就邀请莫语到他家里的吃饭。
这可不是麦克热情大方，如果是这样的话，那么他道中国这么久，主要的朋友也就不会都还是外国人了。
这是看到莫语的时候，就觉得莫语让他觉得非常投缘，和莫语感觉很舒服。
所以才直接就邀请莫语回家吃饭的。
这一次也是因为当他想要找一个评星师，心里立马就出现了莫语。
所以才邀请莫语来到他家里，和莫语说这件事情。
还特地把他的同事朋友邀请过来，证明他说的没有错。
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